Cardápio
Selecione a unidade da qual deseja ver o cardápio:
- Restaurante
- Snack Bar
- Sobremesas
Petiscos e Entradas
Alheira Portuguesa (aperitivo)
Bolinhos de Bacalhau
8 unidades
Caldo Verde com Chouriço Português
Casquinha de Siri ou Camarão
Mini Bolinhos de Bacalhau recheado com Queijo Serra da Estrela
Mini Iscas de Bacalhau Empanadas (Porção)
Polvo à Provençal
Polvo à Vinagrete (porção)
Presunto Cru
Punheta de Bacalhau
Salada ao Rancho
Bacalhau desfiado, palmito, tomate, alface, ervilha e azeitona
Salada de Palmito
Salada Mista
Alface, tomate e cebola
Tremoços
Da Cozinha Portuguesa
Alheira Tradicional
Acompanha batata portuguesa, arroz, ovo frito e salada.
Arroz de Bacalhau
Arroz de Sardinha
Filé Mignon Grelhado com Fritas e Arroz Branco
Paleta de Cordeiro Assada
Batata, cebola, palmito (assado), alho, salsa e azeitonas. Acompanha molho demi-glace e arroz branco
Polvo à Lagareiro
Polvo assado, brócolis, salsinha, alho, azeite e batatas ao murro
Bacalhau
Bacalhau à Barcelos
Posta de bacalhau à dorê, arroz, brócolis ninja, batatas assadas sem casca, ovo cozido,pimentão, salsa, alho frito e azeitonas
Bacalhau à Brás
Bacalhau desfiado, puxado no azeite e cebola. Acompanha batata palha, ovo mexido, salsinha, azeitonas e alho frito.
Bacalhau à Catupiry
Posta de bacalhau, salsa, cebola, alho, azeitonas com caroço, batatas, catupiry, requeijão, pimentão e arroz de brócolis
Bacalhau a Dorê
Filé de bacalhau empanado sem pele e sem espinha, batatas douradas, brócolis, ovos cozidos, pimentão, alho, salsa, cebola e azeitonas e arroz
Bacalhau à Espanhola
500/250 gramas de bacalhau em postas grelhado e recheado com queijo,batata corada, grão de bico e cebola com colorau espanhol
Bacalhau à Jardineira
Posta de bacalhau assada. Cenoura, brócolis ninja, grão de bico, vagens puxadas no azeite, ovos cozidos, pimentão, salsa e azeitonas e arroz
Bacalhau à Madeira
Posta de bacalhau frita no azeite, batatas douradas, brócolis, alcachofras ao molho de tomate, pimentão, alho, salsinha e azeitonas com caroço.
Bacalhau à Moda 53
Posta de bacalhau frita no azeite, batatas douradas, brócolis, azeitonas, pimentão, alho e cheio verde
Bacalhau à Narciso
Posta de bacalhau, assada na brasa, puxada no azeite, alho, cebola, salsinha e pimentão. Acompanha “batatas ao murro”.
Bacalhau à Portuguesa
Posta de bacalhau cozida, batata cozida, brócolis, ovo cozido, pimentão assado, cebola cozida, salsinha e alho.
Bacalhau à Zé do Pipo
Postas coradas, puxada na cebola e alho, coberto com purê de batatas e azeitonas, maionese, pimentão e salsinha.
Bacalhau ao Forno no Azeite
Posta de bacalhau com batatas coradas, tomate em rodelas, salsinha, pimentão, ovo, alho e cebola.
Bacalhau com Natas Gratinado
Lascas de bacalhau, natas, batatas em cubos douradas, cebola, alho, azeite, azeitonas com caroço e queijo Grana Padano ralado
Bacalhau da Rampinha
Posta de bacalhau dourada, batatas portuguesas, cebola no azeite, azeitonas, alho e salsinha à gosto.
Bacalhau da Serra da Estrela
Bacalhau cozido com batatas, cebola, azeite, vinho branco, um toque de natas e queijo de ovelha.
Acompanhamentos
Arroz
Arroz de Tomate (malandrinho)
Batatas Cozidas
Batatas Portuguesas
Brócolis
Panaché de Legumes
Para os Pequenos
Bife com batatas fritas
Bife com Spaguetti ao Sugo
Picadinho Kids
Bebidas
Absinto
Água Mineral 300 ml
Água Mineral das Pedras 250 ml
Bagaceira (dose)
Caipirinha
Caipirinha de Cachaça Especial
Caipirinha de Vodka Nacional
Caipiroska
Caipiroska de Vodka Importada
Caipisaquê
Cerveja Long Neck
Ginjinha (dose)
Macieira (dose)
Refrigerante Lata
Sangria de vinho
Suco de Laranja
Sucos Naturais
Super Bock
Vinho do Porto (dose)
Whisky (12 anos)
Porções
Mini Iscas de Bacalhau Empanadas (Porção)
Tradicionais Portuguesas
Doces tradicionais portugueses
Net Melon ao Vinho do Porto
Pastel de Nata
Pastel de Nata
Petit Gateau Português
Rabanada ao Vinho do Porto
Outras
Frutas da Época